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Licor

El grado alcohólico de un licor solo asciende a unos 20 hasta 25 % Vol; y siempre se añade algún edulcorante como járabe, azúcar o miel. Hay una gran variedad de licores distinos por que hay miles de posibilidades de sabores. Por qué no se mete e intenta crear su proprio licor. Es divertido empezar a mezclar, y más degustarlo después!

Se necesita un buen alcohol como base, y este se mezcla con un edulcorante y un portador de aroma. En algunos casos el portador de aroma ya puede ser el mismo edulcorante (p.e. licor de caramelo, licor de járabe) o el alcohol (p.e. crema de whisky).




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